Date:2006/09/28 21:52

☆見た目はたこ焼き、でも・・中身はビックリじゃがタコ焼きの作り方☆
■材料■
ジャガイモ … 正味400g
顆粒だし … 小さじ2
卵(M) … 1コ
塩 … 小さじ1/3
万能ネギ … 4本
タコ … 100g
酒 … 小さじ1
中濃ソース … 適量
青ノリ … 適量
紅ショウガ … 適量
削りガツオ … 適量
■作り方■
1. ジャガイモは、ゆでてからつぶし、顆粒だし、卵、塩、小口切りにした万能ネギを加えます。
2. タコは24コに切り、酒をふります。
3. (2)を(1)で包み、ガス高速オーブンで焼きます。(230℃ 7〜8分)
4. 焼き上がったら器に盛りソースをかけ、青ノリ、紅ショウガ、削りガツオをかけます。
子供のおやつやお父さんのお酒のつまみにいかがでしょうか?